Piedra Infinita Cocina (Bodega Zuccardi Valle de Uco)
Vinhos
Finca Piedra Infinita
tinto100% Malbec, Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, San Carlos, 1100 m. Precio no publicado por la bodega.
Finca Piedra Infinita Supercal
tintoParcela de 0,93 ha en el lado oeste de Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, 1100 m. Precio no publicado.
Concreto
tintoCosecha 2022: IG Paraje Altamira, 1100 m. Fermentado y criado íntegramente en vasijas de hormigón sin epoxi. Precio no publicado.
Aluvional Paraje Altamira
tinto100% Malbec, IG Paraje Altamira, San Carlos, 1050-1150 m. Precio no publicado.
Polígonos Paraje Altamira Malbec
tinto100% Malbec, IG Paraje Altamira, 1100 m. Precio no publicado.
Tito Zuccardi
tinto85% Malbec, 15% Cabernet Franc; cofermentación, IG Paraje Altamira, 1100 m. Precio no publicado.
Zuccardi Q Malbec
tinto100% Malbec de IG Paraje Altamira (1100 m) e IG Los Chacayes (1000 m). Precio no publicado.
Zuccardi Blanc de Blancs
espumante100% Chardonnay de La Carrera, Tupungato (1550 m), método champenoise, más de tres años sobre lías. Precio no publicado.
Visite a vinícola
12:30-14:00
12:30-14:00
Reserva obrigatória
Restaurante
Esta vinícola tem restaurante próprio. Reserve sua mesa junto com a visita para completar a experiência.
Reservar visitaComo chegar
COSTA CANAL UCO S/N, PARAJE ALTAMIRA
SAN CARLOS
História
Fundada em 2016
Piedra Infinita Cocina é o restaurante da Bodega Zuccardi Valle de Uco, em Costa Canal Uco s/n, Paraje Altamira, San Carlos, a cerca de 1.100 metros de altitude. Abriu em março de 2016 dentro do edifício de pedra e concreto onde Sebastián Zuccardi vinifica em vasilhas de concreto sem epóxi. Tem capacidade para 50 lugares e serve um menu de etapas com produtos regionais, de frente para a Cordilheira dos Andes. O almoço vai das 12:30 às 14:00, de segunda a domingo; o serviço de jantar deve ser consultado. As visitas e degustações — «Lugar y Gente» e «Parajes y Fincas» — saem às 9:30, 11:00, 12:30 e 15:00, sempre com reserva prévia. As harmonizações percorrem as linhas Polígonos, Concreto, Aluvional e Finca Piedra Infinita.
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Informações atualizadas: agosto de 2026