Alto Limay

Vinhos

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Como chegar

História

Fundada em 2001

Alto Limay é uma vinícola boutique localizada na El Chañaral 800, no distrito de Cuadro Benegas, San Rafael, sul de Mendoza, com vinhedos próprios irrigados pelos rios Atuel e Diamante. Atualmente comercializa sua produção sob a marca Bodega Secreto Wines e sua linha principal "Secreto de Nuestra Tierra", focada em Malbec em diferentes estilos (jovem, com passagem por carvalho e rosé). A vinícola recebe visitantes de segunda a sexta-feira, das 10h às 17h, mediante reserva prévia. A proposta inclui tours guiados pelo processo de elaboração, da chegada da uva até o envelhecimento, degustações de seus vinhos, uma experiência de harmonização de cinco etapas e uma atividade de "enólogo por um dia" para montar o próprio corte a partir de amostras de barril. O site não divulga o ano de fundação nem a altitude exata do vinhedo. Não deve ser confundida com a vinícola homônima Alto Limay de Río Negro (Patagônia), um projeto distinto de Paul Hobbs e Familia Schroeder voltado ao Pinot Noir.