Pan y Oliva (Zuelo)

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Cómo llegar

Historia

Fundada en 2004

Pan y Oliva es el restaurante y centro de visitas de Zuelo, el proyecto de aceite de oliva virgen extra de la Familia Zuccardi (la misma familia de Bodega Santa Julia, fundada en 1963), ubicado en Ruta Provincial 33, km 7,5, distrito de Beltrán, Maipú, Mendoza. No es una bodega productora de vino propio: es una finca olivícola de 220 hectáreas propias con almazara, desarrollada desde 2004 al pie de la cordillera. La propuesta de visita combina un recorrido guiado por la planta de elaboración y el olivar, degustación de aceites de la temporada, paseos en bicicleta entre los olivos y experiencias de cosecha, y almuerzos en el restaurante Pan y Oliva, donde los platos de estación llevan el aceite de oliva como ingrediente central y se maridan con vinos de Familia Zuccardi y Santa Julia. Todas las experiencias requieren reserva previa a través del sistema de reservas online del predio.