Vinos
Azul Malbec
tintoAzul Cabernet Sauvignon
tintoAzul Sauvignon Blanc
blancoAzul Chardonnay
blancoAzul Reserva
tintoAzul Gran Reserva
tintoEl Buscapleito
tintoJauría Gran Corte
tintoVisitá la bodega
10:30-14:30
10:30-14:30
Reserva requerida
ES,EN
$$ — rango medio (AR$ 15.000 a 40.000)
Restaurante
Esta bodega cuenta con restaurante propio. Reservá tu mesa junto con la visita para completar la experiencia.
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Cómo llegar en Google Maps →Historia
Fundada en 2003
La Azul es una pequeña bodega familiar del Valle de Uco, en Tupungato, al pie del Cordón del Plata. La familia Hinojosa cultiva uvas en estas tierras desde hace más de sesenta años, pero la bodega como tal nació en 2003 y su restó abrió las puertas en 2011. Los viñedos se ubican alrededor de los 1.200 msnm, en Agua Amarga (Tupungato) y Vista Flores (Tunuyán). Elabora Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc y Chardonnay, además de sus etiquetas Azul Reserva, Azul Gran Reserva, El Buscapleito y el corte Jauría. La visita combina degustación por la mañana (10:30 o 11:30) con un almuerzo de pasos de cocina criolla —escabeches, empanadas, asado y bondiola braseada— maridado con vinos de la casa, servido entre las 12:30 y las 14:30. Siempre con reserva previa.
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Información actualizada: agosto de 2026