Bodega Don Bosco

Vinhos

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Como chegar

História

Fundada em 1898

A Bodega Don Bosco fica em Rodeo del Medio, Maipú, na Rota Provincial 50, em uma propriedade vitivinícola doada aos salesianos em 1898 para criar uma escola de agricultura. É uma das vinícolas mais antigas de Mendoza, preservando uma adega subterrânea de 1880 e uma torre vinária de gravidade de 35 metros construída em 1968, única na América Latina, com capacidade para 2.500.000 litros. Foi declarada Sítio de Interesse Turístico Patrimonial da província como "Berço da Enologia Argentina". Seus vinhos emblemáticos são o Malbec e o Lambrusco Maestri, variedade italiana produzida apenas aqui, além de um vinho Licoroso envelhecido em barris por até vinte anos. A visita guiada percorre as etapas históricas da vinícola, da adega original de 1880 às instalações modernas inauguradas em 2007, com degustação guiada de vinhos e azeites de produção própria.